小時有聽過，彰化美食有三寶：肉圓、爌肉飯、貓鼠麵
身為彰化人的我，最常吃的真的就是爌肉飯
不管是早上、晚上，皆有好吃的爌肉飯等著我去吃
這次要介紹的這間，是我最喜歡的爌肉飯店：縣政府旁的阿章爌肉飯
它們租用的點在一個計程車行裡
阿章爌肉飯是從晚上開始營業到凌晨
這天我八點多來，人依舊很多
看招牌似乎米糕也是招牌
不過幾乎都只看過人點爌肉飯
米糕我自己也沒嘗試過
不過朋友說 普普通通
哈哈哈 看到這鍋爌肉就讓人受不了了
他們爌的方式應該是醬油加糖和蔥段
很簡單的紅燒爌法，但滷的很漂亮
阿章的各種湯品都很好喝
這是我給他較高分的原因
因為選擇性很高，比較不會單調（跟魚市場相比）
位子可是不少
這張菜單有bug
白飯10塊、爌肉30
比爌肉飯便宜五塊
我有實際這樣點過
可惜店員說爌肉其實是35塊才對!!!翻桌~
人來人往的，其實環境還算可以拉
主角登場！
它們的爌肉肥而不膩 滷得恰到好處
因為我比較喜歡重口味，所以這種紅燒魯法我很喜愛
最近在吃，感覺它們白飯已經沒有以前粒粒分明的感覺
品質似乎有下滑？！
我最喜愛這間的腦隨湯了
湯堂中有著當歸枸己香
除了腦隨之外，仍有肉絲和筍絲 所以喝起來也比較清甜
這道我也幾乎必點，超愛！
不過，我覺得似乎以前比較好喝？！
阿章的生意真的很好，現在請了非常多的年輕工讀生
似乎是沒做好訓練，對他們散漫的態度感到有點不舒服
是這樣的
1.我寫好單子，拿給剛好送菜到別桌的工讀生
他一臉錯愕的表情，不知道要不要收下單子
2.後來別桌客人要再加點，隨口跟一個工讀生說
那工讀生說：這桌不是我負責的
這真的是很有趣的一件事情
阿章在前陣子也漲價了，說實在的
這個價格已經會讓我考慮，以後是否還要去吃他？！
我喜歡吃便宜好吃的小吃嘛XD
店家:阿章爌肉飯 筒仔米糕
店址:彰化市中山路二段與南郭路上(彰化縣政府旁)
電話:04-7271500
營業時間:17:30~03:30
攝影生活 (1)